河南商報(bào)記者 孫超 通訊員 喬新強(qiáng)

“昨天中午我們做的是‘魯山攬鍋菜’；今天中午的飯是從魯山老家那邊拉過(guò)來(lái)的胡辣湯、大饅頭。我們這次來(lái)的目的就是，讓安置點(diǎn)群眾頓頓能吃上熱乎乎的飯菜。”7月27日，在河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)第二中學(xué)安置點(diǎn)，來(lái)自平頂山市魯山縣的志愿者團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人何艷彬介紹。



日前，河南省部分縣市發(fā)生嚴(yán)重內(nèi)澇和災(zāi)情，一些安置點(diǎn)的群眾一日三餐以啃方便面、喝礦泉水、吃袋裝面包等為主。讓安置點(diǎn)群眾吃上熱乎乎的可口飯菜，成了許多魯山縣志愿者“不約而同”的想法。

集思廣益后，7月25日上午，在元素•逸臻餐廳總經(jīng)理何艷彬的組織下，由元素•逸臻餐廳、書(shū)香魯山•經(jīng)典公益讀書(shū)會(huì)、魯山愛(ài)之家的何艷彬、謝超、喬軍利、張亞珂、王中操等26名志愿者（其中包含6名廚師）集合在一起，帶上價(jià)值18000余元的米油、掛面、鍋碗瓢盆、調(diào)味料等，開(kāi)著懸掛有“新鄉(xiāng)挺住 ，魯山同胞來(lái)了”、“堅(jiān)定信心，重建家園”等標(biāo)語(yǔ)的車輛，向衛(wèi)輝市進(jìn)發(fā)。

當(dāng)天下午到達(dá)新鄉(xiāng)后，3名廚師志愿者前往新鄉(xiāng)救災(zāi)調(diào)度中心支援，其他23名志愿者隨后趕到衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)第二中學(xué)安置點(diǎn)。簡(jiǎn)單休整后，26日一大早，志愿者就起床為災(zāi)民們熬制了小米綠豆粥，配上白面饃和現(xiàn)場(chǎng)炒的包菜、辣椒、西紅柿等“大燴菜”，讓安置點(diǎn)的群眾幾天來(lái)第一次吃上了熱乎乎的、魯山風(fēng)味的飯菜。



當(dāng)天中午，志愿者們又為安置點(diǎn)群眾制作了河南美食——“魯山攬鍋菜”。該安置點(diǎn)群眾在夸贊“魯山攬鍋菜”味道確實(shí)好的同時(shí)，更為志愿者的辛勤付出紛紛表達(dá)謝意。晚上，志愿者又制作了河南人愛(ài)喝的“湯面條”，更得到了安置點(diǎn)群眾的一致稱贊。

27日早上，志愿者為安置點(diǎn)群眾準(zhǔn)備的是熱騰騰的大米南瓜粥，外加炸饃干、洋蔥炒黃瓜。中午飯則是從老家拉過(guò)來(lái)的、足有600碗、在魯山小有名氣的姚亮胡辣湯，并配足了600個(gè)當(dāng)天早上剛出籠的大白饅頭。



據(jù)何艷彬介紹，衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)第二中學(xué)安置點(diǎn)共有1100余名群眾。魯山志愿者團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)560余人就餐。“今天晚飯要做的，還是大伙愛(ài)吃的饃菜湯。我們將會(huì)一直堅(jiān)持到安置點(diǎn)撤除為止，以可口的熱乎飯菜溫暖當(dāng)?shù)厝罕姷男姆浚詫?shí)際行動(dòng)展示‘魯山縣文明使者’的新形象。”志愿者謝超信心滿滿地說(shuō)道。（編輯 呂瑞天 施尚景 吉倩倩）