河南商報記者 陳耀文  通訊員王寒

漯河市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練

近日，漯河市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合召陵區(qū)人民政府舉行了2020年漯河市食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級）應(yīng)急演練。

此次演練模擬漯河市召陵區(qū)某中學(xué)多名學(xué)生午飯后相繼發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，被緊急送往召陵區(qū)醫(yī)院進行救治的場景。涉事學(xué)校、教育局、市場監(jiān)管局、醫(yī)院、衛(wèi)健委等按照應(yīng)急方案要求，開展應(yīng)急處置，逐級上報。召陵區(qū)應(yīng)急指揮部啟動召陵區(qū)Ⅳ級食品安全應(yīng)急響應(yīng)程序，成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查。隨著發(fā)病人數(shù)的增多，召陵區(qū)應(yīng)急指揮部向市應(yīng)急指揮部匯報，漯河市應(yīng)急指揮部啟動漯河Ⅲ級食品安全應(yīng)急響應(yīng)程序。最終學(xué)生得到了有效救治，輿情得到了有效控制，事件得到了妥善處置。

應(yīng)急演練分為事發(fā)、預(yù)警報告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置與調(diào)查、響應(yīng)升級、響應(yīng)終止等五個演練環(huán)節(jié)。通過全景式視頻展示，并逐單元、分層次進行，人力、物力安排得當(dāng)，演練內(nèi)容貼近實際、環(huán)節(jié)緊湊，各職能部門在演練中配合密切、職責(zé)明確、有條不紊、分工合理，實現(xiàn)了演練預(yù)案文本和實際運作的高度統(tǒng)一，達到了檢驗預(yù)案、磨合機制的目的和鍛煉隊伍、科普宣教的預(yù)期效果，提高了食品安全突發(fā)事件組織指揮、隊伍調(diào)動、應(yīng)急處置、輿情應(yīng)對和后勤保障能力。

應(yīng)急演練中，結(jié)合演練處置的關(guān)鍵要點，專家分別就事故報告、不合格食品檢測、流行病學(xué)調(diào)查、事故輿情處置等關(guān)鍵點進行了現(xiàn)場講評。應(yīng)急演練強化了監(jiān)管部門食品安全應(yīng)急管理意識，提高了應(yīng)對重大食品突發(fā)事故的處置能力和協(xié)調(diào)水平，鍛煉了食品安全應(yīng)急處置隊伍，達到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序的目的，為保障人民群眾“舌尖上的安全”進一步筑牢了防線。也充分展示了漯河市積極推進食品安全示范城市創(chuàng)建工作，嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，建立完善了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，形成了高效的應(yīng)急工作機制。

此次應(yīng)急演練由漯河市人民政府食品安全委員會辦公室、漯河市市場監(jiān)管局、召陵區(qū)人民政府主辦，召陵區(qū)食品安全委員會辦公室、漯河市市場監(jiān)管局召陵分局承辦；來自市、區(qū)兩級食安委成員單位和漯河市重點食品企業(yè)有關(guān)代表200多人觀摩了演練。（首席編輯 華麗娟）