“喬峰”。

軍人出身的他，不畏困難，不怕失敗，任何時(shí)候都是迎難而上，主動(dòng)出擊。他在酒店圈有 “酒店評(píng)估專家”“五星籌營(yíng)專家”“酒店定海神針”“酒店常勝將軍”等美譽(yù)。

自1985年從部隊(duì)回到地方，分配到酒店行業(yè)工作，他已在此行業(yè)默默耕耘35年：傳承匠心，堅(jiān)定執(zhí)著，時(shí)刻保持再出發(fā)的狀態(tài)。

作為河南酒店行業(yè)的資深“大哥”，史新春信奉：“擇一事，終一生。因?yàn)闊釔?ài)，所以堅(jiān)守。”

挑戰(zhàn)自我：從基層干起，不斷探尋職業(yè)的天花板

史新春先生當(dāng)兵轉(zhuǎn)業(yè)，離開(kāi)軍營(yíng)后，被分配至河南省人民政府招待所工作。從最基層的崗位踏踏實(shí)實(shí)做起，在不同崗位的工作中不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)、個(gè)人素養(yǎng)，鍛煉各項(xiàng)技能，一干就是18年。

說(shuō)實(shí)話，這是一份讓很多人羨慕的省直事業(yè)單位工作。如果他愿意，他職業(yè)生涯會(huì)一直安穩(wěn)地走下去。但是，他骨子里是個(gè)“不安分”的人，他不安于安穩(wěn)的現(xiàn)狀，想突破和挑戰(zhàn)更加絢麗的職業(yè)生涯，探索職業(yè)的天花板。于是，他放棄體制內(nèi)的工作，進(jìn)入廣東粵海酒店管理集團(tuán)，開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)五星級(jí)酒店。

說(shuō)起這些年管理過(guò)的五星級(jí)酒店，他如數(shù)家珍，在他心里，這些酒店同自家孩子般，需要疼愛(ài)和付出：重慶云陽(yáng)兩江假日酒店、河南登封錦鵬生態(tài)酒店、洛陽(yáng)鉬都利豪國(guó)際飯店、安徽鴻福花園粵海酒店、陜西西安唐隆國(guó)際酒店，期間他又二次回到登封錦鵬生態(tài)酒店。多年來(lái)輾轉(zhuǎn)多地多個(gè)五星級(jí)酒店，在每個(gè)項(xiàng)目上，史新春及團(tuán)隊(duì)都付出了超常人的毅力、精力、心血和汗水。不同地域的多個(gè)五星級(jí)酒店成功管理經(jīng)驗(yàn)，讓他掌握一套獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)管理體系，捷報(bào)頻傳，逐漸成為行業(yè)的佳話，被酒店人稱為“常勝將軍”。他為人處世十分低調(diào)，也被行業(yè)人親切地稱為“史大哥”。

職業(yè)蝶變：登封錦鵬生態(tài)酒店二次綻放

根據(jù)粵海酒店管理公司的需要，史新春先生從重慶項(xiàng)目被調(diào)任到登封錦鵬生態(tài)酒店。對(duì)于登封錦鵬生態(tài)酒店，史新春先生說(shuō)道：“他就像我的孩子，從籌建、籌備、開(kāi)荒、開(kāi)業(yè)到運(yùn)營(yíng)、再到五星級(jí)評(píng)定，一路走來(lái)真的不易。”

但越是困難，他越是斗志昂揚(yáng)，擼起袖子帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)迎難而上。經(jīng)過(guò)半年的精心籌備， 2011年11月20日，登封錦鵬生態(tài)酒店正式開(kāi)業(yè)。2012年3月，因粵海酒管集團(tuán)工作的需要，史新春又被調(diào)往另一個(gè)新的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店進(jìn)行籌備工作。

2014年5月，史新春先生第二次掌舵登封錦鵬生態(tài)酒店。他首先要解決兩個(gè)問(wèn)題：一是申評(píng)國(guó)家五星級(jí)酒店；二是將酒店扭虧為盈。

在運(yùn)營(yíng)管理上，在保障服務(wù)品質(zhì)的前提下，降低能耗成本和人員成本。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，第一年僅人工成本這一項(xiàng)大幅減少的數(shù)值就很驚人。

同時(shí)，他迅速帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)始整理評(píng)定五星級(jí)酒店的資料，大到酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，小到服務(wù)禮儀和文檔整理歸納，事無(wú)巨細(xì)，都一項(xiàng)項(xiàng)審核。最忙的時(shí)侯，一天睡眠不足兩個(gè)小時(shí)，原本六個(gè)月的工作量，他和團(tuán)隊(duì)僅用一個(gè)半月就完成了。

經(jīng)過(guò)國(guó)家旅游局星評(píng)委的嚴(yán)格評(píng)審，登封錦鵬生態(tài)酒店成為登封市第一家五星級(jí)旅游飯店、河南省第十六家五星級(jí)酒店。

清晰定位：為酒店定方向、定目標(biāo)、定策略

史新春任職陜西西安唐隆國(guó)際酒店總經(jīng)理以后，和團(tuán)隊(duì)著手進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)合酒店定位和現(xiàn)有的實(shí)際情況，團(tuán)隊(duì)把目標(biāo)鎖定為服務(wù)中高端商務(wù)接待及特色的高端餐飲市場(chǎng)。

在全體員工的共同努力下，通過(guò)市場(chǎng)梳理、產(chǎn)品及策略的調(diào)整，2017年和2018年唐隆國(guó)際酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)屢創(chuàng)西安酒店業(yè)的新高值。形成新的酒店定位，在西安業(yè)界贏得了口碑。

“致遠(yuǎn)”伯樂(lè)：管理上大膽用人，采用“一前一后”戰(zhàn)略

很多人向史新春先生請(qǐng)教：您帶團(tuán)隊(duì)有什么獨(dú)門(mén)秘訣？

史新春先生說(shuō)，“酒店行業(yè)從不缺人才，但難以發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，更關(guān)鍵是要想辦法留得住人才。”他有一套自己的“五指選人法”：人品、忠誠(chéng)、團(tuán)隊(duì)塑造力、市場(chǎng)親和力、專業(yè)。這五項(xiàng)指標(biāo)缺一不可，順序也不可改變。

訪談期間，我們看到他的辦公室掛著 “行穩(wěn)致遠(yuǎn)”這幅字匾。他介紹道，“行”是人品，“穩(wěn)”是腳踏實(shí)地，但又要有突破和創(chuàng)新的意識(shí)，只有這樣才能走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。同時(shí)這也是他的選人標(biāo)準(zhǔn)，不管是哪個(gè)項(xiàng)目哪個(gè)崗位的員工，只要他認(rèn)為是好苗子的，就大膽啟用、破格提拔，以完善團(tuán)隊(duì)的梯隊(duì)建設(shè)。

“家人”理念一直是史新春先生對(duì)團(tuán)隊(duì)管理的主旨。他介紹說(shuō)，“我管理酒店的主要心得就是‘一前一后’。‘一前’是指酒店的大方向：定位、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)策略等。‘一后’是指做好員工的后勤保障工作。”史新春先生對(duì)員工的食宿等后勤保障工作相當(dāng)重視，大到食宿滿意度、小到淋浴室的水龍頭開(kāi)關(guān)，他都無(wú)微不至的一一過(guò)問(wèn)。甚至員工的家庭情況，他都了如指掌。

同時(shí)，為了豐富員工的日常生活，他注重團(tuán)建，舉辦各種文娛活動(dòng)。為提高員工的專業(yè)技能和素養(yǎng)，組織各類(lèi)培訓(xùn)。從工作和生活兩方面對(duì)員工如家人般的呵護(hù)與關(guān)懷，這讓員工對(duì)酒店有了認(rèn)同感和歸屬感，把酒店當(dāng)成自己的家。“人心齊，泰山移”，這也許是他成為“常勝將軍”的秘訣之一吧。

“承”心堅(jiān)守：傳承匠心，堅(jiān)定執(zhí)著，再出發(fā)

回首從業(yè)酒店生涯的35年，史新春先生充滿感恩。感恩這個(gè)他一生所熱愛(ài)的事業(yè)給他帶來(lái)的成就感，感恩他收獲了五湖四海的摯友，同時(shí)更感恩這份事業(yè)讓他收獲了自己海納百川、有容乃大，與人為善的性格。

2020年11月7日，史新春先生從事酒店服務(wù)業(yè)35周年分享論壇在鄭州天地麗笙酒店舉辦，行業(yè)人認(rèn)為這不僅僅是他個(gè)人的分享活動(dòng)，更是酒店人對(duì)這個(gè)行業(yè)的堅(jiān)守精神、以及對(duì)這個(gè)行業(yè)匠心的傳承。

“我只是一個(gè)鋪床和端盤(pán)子的老兵”，這是史新春先生在專訪中對(duì)自己的評(píng)價(jià)。這么多年，他不忘初衷，一直堅(jiān)持認(rèn)為自己是酒店的服務(wù)者。正是這份初衷，支撐了他一生熱愛(ài)酒店和從事酒店的信念。

業(yè)界發(fā)起這個(gè)論壇的初衷，是想把史新春先生從業(yè)幾十年的心得和管理經(jīng)驗(yàn)分享給大家。更希望現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)的行業(yè)前輩和諸位嘉賓，把他們對(duì)酒店行業(yè)的管理認(rèn)知、觀點(diǎn)分享給更多酒店人，將酒店人的匠心精神傳承下去。

35年的默默付出，35年執(zhí)著堅(jiān)守，讓他榮譽(yù)加身：

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)——亞洲酒店總經(jīng)理五星獎(jiǎng)

世界米其林——高級(jí)服務(wù)勛章

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)——“中國(guó)飯店業(yè)服務(wù)大師”

中國(guó)金鑰匙——“金鑰匙國(guó)際聯(lián)盟顧問(wèn)”

中國(guó)金鑰匙——“中國(guó)服務(wù)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”

陜西旅游飯店業(yè)改革開(kāi)放四十年——“優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人”金獎(jiǎng)

西安酒店業(yè)——貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

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