現代人生活節奏快、壓力大、熬夜等作息不規律、飲食追求肥甘厚味口味刺激，都會損傷人體的氣陰，出現氣陰兩虛表現，如精神疲憊、食欲不振、渾身乏力、心悸氣短、煩躁失眠、口苦口渴、脫發、記憶力減退等，適宜用西洋參進行清補養生調理。

西洋參可補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽干。而西洋參養生用法非常多樣，可以根據實際情況選擇：

泡茶法西洋參3~6克沸水沖泡代茶飲。還可以和鐵皮石斛、枸杞、大棗、菊花、黃芪搭配泡飲。

煮粥法西洋參煎湯煮粥或者粥煮好時加入西洋參粉拌勻食用。

沖粉法西洋參粉、三七粉、丹參粉等量混合均勻，每天服用混合粉末1~3克，對具有或是潛在的“三高”人群或心血管癥狀人群具有保健作用。

藥膳法在燉湯時加入西洋參或者在湯快要燉好時撒入西洋參粉服用。

近代名醫張錫純曾說“凡欲服用人參而不能受人參之溫補者皆可代之”，故補而不燥、補氣不上火是西洋參的特別之處。

西洋參是四季皆宜的常用補氣中藥。春服西洋參補氣提神防春困；夏服西洋參補氣養陰、清熱生津；秋服西洋參養陰清熱防秋燥；冬服西洋參清補不上火。

需要注意的是，孕婦、幼兒、陽虛怕冷、體質特別虛弱、過敏人群不宜服用；感冒、發燒、經期須推后再用；不宜與藜蘆、蘿卜、茶同服。