民以食為天。如何讓人們吃的更安全，鄭州提出一個目標(biāo)，年底前實現(xiàn)108家農(nóng)貿(mào)市場信息化管理全達(dá)標(biāo)。

　　這些農(nóng)貿(mào)市場大佬，最高投資千萬升級食品安全

　　12月13日，鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作情況通報新聞通氣會召開。

　　其中提到，到目前為止鄭州全市8家大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場實現(xiàn)了信息化管理，108家農(nóng)貿(mào)市場中的100家也實現(xiàn)信息化管理，完成率占市場總數(shù)的93%，下一步爭取年底之前全部實現(xiàn)達(dá)標(biāo)，同時，86家商場超市已使用"溯本通"追溯系統(tǒng)。

　　今年9月，鄭州食藥監(jiān)局對全市8家大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展了"以檢測檢查為基礎(chǔ)、以綜合評價為結(jié)果、以公開發(fā)布為手段、以促進(jìn)自律為目的"的公開評價活動，評價內(nèi)容包括食品安全、自律管理、誠信經(jīng)營、加分鼓勵四項，結(jié)果已向社會公開發(fā)布，公開評價活動使大型商場超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場履行主體責(zé)任的積極主動性空前增強(qiáng)。

　　世紀(jì)聯(lián)華投入200萬改造加工操作間；丹尼斯投入500萬元更新門店設(shè)備，并新建一個占地110畝的物流配送中心，統(tǒng)一采購配送食品；家樂福投入1200萬全面升級食品安全設(shè)施；萬邦市場投入500萬元改進(jìn)食品安全條件；毛莊市場投入700萬元研發(fā)建設(shè)追溯系統(tǒng)。

　　資料圖

　　去年以來，鄭州市食藥監(jiān)局指導(dǎo)毛莊食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場研發(fā)"溯本通"追溯系統(tǒng)，取得了良好成效。

　　通過"來源二維碼"，可實現(xiàn)"來源可溯"。手機(jī)一掃，就能看到該商戶的經(jīng)營信息（食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件）等相關(guān)信息。

　　進(jìn)入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，市場開辦者現(xiàn)場進(jìn)行快速檢測，快速檢測合格，方可進(jìn)入市場進(jìn)行銷售。

　　通過"交易二維碼"，可實現(xiàn)"去向可追"。買家在刷卡或掃碼后，手持交易機(jī)就打印出一張電子小票。票上自動生成一個交易二維碼，里面包含了交易雙方的信息和上面提到的"來源二維碼"里包含的所有信息。假如這批產(chǎn)品出了問題，就能通過交易信息查到買家。宋曉珊文/圖