頂端新聞首席記者 吳軍 實習生 張朕陽
2025年五一假期期間，我國消費市場展現出強勁復蘇動能。據文化和旅游部數據中心測算，假期5天全國國內出游3.14億人次，同比增長6.4%；國內游客出游總花費1802.69億元，同比增長8.0%。
產品和服務供給豐富多彩。其中，在新型城鎮化建設與鄉村振興戰略協同推進下，消費場景呈現"城市更新+縣域下沉"的雙向延展特征。
立體交通網絡擴容增效，跨域流動催生消費新范式
民航局最新數據顯示，2025年“五一”假期期間，全國民航累計運輸旅客1115萬人次，日均運輸旅客223萬人次，比2019年增長55.4%，比2024年增長11.8%；保障航班9.1萬班，恢復至2019年同期的112.8%。
高鐵方面，5月1日全國鐵路發送旅客2311.9萬人次，創歷史新高，其中動車組發送1567.1萬人次，同比分別增長11.7%和16.1%。假期前三天(4月30日-5月2日)日均客流量超2000萬人次，連續高位運行“坐著高鐵看中國”逐漸成為一種新常態。
住宿業態呈現結構化升級，2025年五一假期數據顯示，消費分層與綠色轉型成為核心特征。高端酒店市場表現強勁，四線及以下城市高星酒店消費占比反超一線城市，三亞、廈門等目的地高星酒店房價漲幅達30%-40%，部分景區周邊酒店價格翻倍但仍保持超95%的入住率。
天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的住宿業相關企業超156.1萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約8.9萬余家，從企業注冊數量趨勢來看，近五年間，住宿業相關企業的注冊數量呈現出增長態勢，特別在2023、2024兩年呈現出顯著的增勢。 從區域分布來看，江蘇省、云南省、廣東省住宿業相關企業數量位居前列，分別為超過11.2萬余家、10.9萬余家和9.2萬余家。
下沉市場成為增長主力，縣域市場餐飲貢獻率首次突破35%
“五一”假期期間，根據商務部監測數據，全國重點餐飲企業銷售額同比增長8.7%，其中縣域市場貢獻率首次突破35%，下沉市場成為增長主力。美團《五一消費觀察》顯示，24小時營業門店數量同比增長48%，夜間消費環比增長127%，夜經濟與場景融合成為新增長點。
與此同時，新茶飲品牌加速下沉，蜜雪冰城縣域門店業績增長65%，瑞幸咖啡三四線城市訂單占比達51%，縣域市場茶飲單店日銷量最高突破800杯。不僅如此，健康消費智能化趨勢顯著，AI營養師定制套餐在銀發群體中滲透率提升至18%，上海、杭州等城市試點"智能健康食堂"訂單量環比增長120%
天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的新茶飲相關企業超30.4萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約1萬余家。從區域分布來看，廣東省、江蘇省、廣西壯族自治區新茶飲相關企業數量位居前列，分別為超過4.2萬余家、2.9萬余家和2.7萬余家。
值得一提的是，政策與旅游市場的創新協同發力，更激活了市場的活躍度。如上海"樂游上海"消費券單日核銷金額達150萬元，拉動松江區餐飲消費環比增長25%；浙江紹興結合非遺體驗推出的"文化宴"套餐，帶動景區周邊餐飲客流增長55.6%。這一系列數據印證，餐飲業正從規模擴張向"品質化+場景化+智能化"的高質量發展轉型。
戶外運動火爆，裝備智造引領產業升級
騎行運動在這個五一展現出了它已經全國風靡的無限魅力。從具體城市來看，上海、北京、杭州、蘇州、成都成為騎行軌跡數量排名前五的城市，在上海黃浦江畔、北京長安街、杭州西湖堤岸、蘇州太湖湖畔、成都環城綠道處處可見騎行者的身影，這些江河湖畔、城市綠道成為了都市騎行打卡最熱門的地方。
從數據看，目前一線城市的年輕人是新增騎行用戶的主要來源，新增用戶中北京和上海占了六成，而深圳、成都、杭州、廣州等也是新增用戶的主要來源。騎行愛好者們不僅愿意享受騎行過程，也會追求長距離的騎行挑戰。數據顯示，大約有兩成的騎行軌跡超過50公里?？梢钥吹?，騎行已經不僅僅是一種運動方式，而更是一種生活態度。
京東數據顯示，“五一”前半個月，公路自行車和電助力自行車銷售額的增幅最大，同比增長了兩倍多。騎行服、騎行穿戴裝備、自行車配件的銷售也同比增加一倍多。
天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的戶外裝備相關企業超7.9萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約2900余家。從區域分布來看，廣東省、山東省、河北省戶外裝備相關企業數量位居前列，分別為超過1.4萬余家、8800余家和8700余家。
五一出游正當時，也很大程度帶動了“露營熱”的持續升溫，帶動了包括露營基地、露營裝備制造等相關業務。
天眼查研究院認為，五一消費市場的蓬勃氣象，本質是需求側升級與供給側改革同頻共振的結果。從民航增班應對跨省游復蘇，到餐飲企業通過數字化實現錯峰運營；從露營裝備廠商柔性生產應對需求波動，到本地生活平臺構建即時零售網絡，每個數據背后都是產業鏈條的深度重構。更為重要的是，當假期消費從"量"的擴張轉向"質"的躍升，如何通過制度創新釋放消費潛力、通過科技賦能提升服務效能，將成為持續激活假日經濟的關鍵命題。
2025年五一假期期間，我國消費市場展現出強勁復蘇動能。據文化和旅游部數據中心測算，假期5天全國國內出游3.14億人次，同比增長6.4%；國內游客出游總花費1802.69億元，同比增長8.0%。
產品和服務供給豐富多彩。其中，在新型城鎮化建設與鄉村振興戰略協同推進下，消費場景呈現"城市更新+縣域下沉"的雙向延展特征。
立體交通網絡擴容增效，跨域流動催生消費新范式
民航局最新數據顯示，2025年“五一”假期期間，全國民航累計運輸旅客1115萬人次，日均運輸旅客223萬人次，比2019年增長55.4%，比2024年增長11.8%；保障航班9.1萬班，恢復至2019年同期的112.8%。
高鐵方面，5月1日全國鐵路發送旅客2311.9萬人次，創歷史新高，其中動車組發送1567.1萬人次，同比分別增長11.7%和16.1%。假期前三天(4月30日-5月2日)日均客流量超2000萬人次，連續高位運行“坐著高鐵看中國”逐漸成為一種新常態。
住宿業態呈現結構化升級，2025年五一假期數據顯示，消費分層與綠色轉型成為核心特征。高端酒店市場表現強勁，四線及以下城市高星酒店消費占比反超一線城市，三亞、廈門等目的地高星酒店房價漲幅達30%-40%，部分景區周邊酒店價格翻倍但仍保持超95%的入住率。
天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的住宿業相關企業超156.1萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約8.9萬余家，從企業注冊數量趨勢來看，近五年間，住宿業相關企業的注冊數量呈現出增長態勢，特別在2023、2024兩年呈現出顯著的增勢。 從區域分布來看，江蘇省、云南省、廣東省住宿業相關企業數量位居前列，分別為超過11.2萬余家、10.9萬余家和9.2萬余家。
下沉市場成為增長主力，縣域市場餐飲貢獻率首次突破35%
“五一”假期期間，根據商務部監測數據，全國重點餐飲企業銷售額同比增長8.7%，其中縣域市場貢獻率首次突破35%，下沉市場成為增長主力。美團《五一消費觀察》顯示，24小時營業門店數量同比增長48%，夜間消費環比增長127%，夜經濟與場景融合成為新增長點。
與此同時，新茶飲品牌加速下沉，蜜雪冰城縣域門店業績增長65%，瑞幸咖啡三四線城市訂單占比達51%，縣域市場茶飲單店日銷量最高突破800杯。不僅如此，健康消費智能化趨勢顯著，AI營養師定制套餐在銀發群體中滲透率提升至18%，上海、杭州等城市試點"智能健康食堂"訂單量環比增長120%
天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的新茶飲相關企業超30.4萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約1萬余家。從區域分布來看，廣東省、江蘇省、廣西壯族自治區新茶飲相關企業數量位居前列，分別為超過4.2萬余家、2.9萬余家和2.7萬余家。
值得一提的是，政策與旅游市場的創新協同發力，更激活了市場的活躍度。如上海"樂游上海"消費券單日核銷金額達150萬元，拉動松江區餐飲消費環比增長25%；浙江紹興結合非遺體驗推出的"文化宴"套餐，帶動景區周邊餐飲客流增長55.6%。這一系列數據印證，餐飲業正從規模擴張向"品質化+場景化+智能化"的高質量發展轉型。
戶外運動火爆，裝備智造引領產業升級
騎行運動在這個五一展現出了它已經全國風靡的無限魅力。從具體城市來看，上海、北京、杭州、蘇州、成都成為騎行軌跡數量排名前五的城市，在上海黃浦江畔、北京長安街、杭州西湖堤岸、蘇州太湖湖畔、成都環城綠道處處可見騎行者的身影，這些江河湖畔、城市綠道成為了都市騎行打卡最熱門的地方。
從數據看，目前一線城市的年輕人是新增騎行用戶的主要來源，新增用戶中北京和上海占了六成，而深圳、成都、杭州、廣州等也是新增用戶的主要來源。騎行愛好者們不僅愿意享受騎行過程，也會追求長距離的騎行挑戰。數據顯示，大約有兩成的騎行軌跡超過50公里?？梢钥吹?，騎行已經不僅僅是一種運動方式，而更是一種生活態度。
京東數據顯示，“五一”前半個月，公路自行車和電助力自行車銷售額的增幅最大，同比增長了兩倍多。騎行服、騎行穿戴裝備、自行車配件的銷售也同比增加一倍多。
天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的戶外裝備相關企業超7.9萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約2900余家。從區域分布來看，廣東省、山東省、河北省戶外裝備相關企業數量位居前列，分別為超過1.4萬余家、8800余家和8700余家。
五一出游正當時，也很大程度帶動了“露營熱”的持續升溫，帶動了包括露營基地、露營裝備制造等相關業務。
天眼查研究院認為，五一消費市場的蓬勃氣象，本質是需求側升級與供給側改革同頻共振的結果。從民航增班應對跨省游復蘇，到餐飲企業通過數字化實現錯峰運營；從露營裝備廠商柔性生產應對需求波動，到本地生活平臺構建即時零售網絡，每個數據背后都是產業鏈條的深度重構。更為重要的是，當假期消費從"量"的擴張轉向"質"的躍升，如何通過制度創新釋放消費潛力、通過科技賦能提升服務效能，將成為持續激活假日經濟的關鍵命題。