3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動在鄭州圓滿結束。
據悉，此次活動經過一年籌備，100余位相關人員參與策劃、執行。
活動現場，來自美國、澳大利亞、法國、意大利、馬來西亞、新加坡等十幾個國家和地區500余名嘉賓、行業領袖齊聚鄭州，共商餐飲發展大計，受到社會各界廣泛關注。
本次活動得到了鄭州市商務局、河南省餐飲與住宿行業協會、中國烹飪協會、世界中餐業聯合會等多個部門和協會的大力支持，省市相關領導也親自蒞臨活動現場，支持豫菜發展。
先后舉行了《豫菜高質量發展暨黃河九省鯉魚文化論壇》、《千年一魚》新書發布、《浪潮之上》紀錄片發布、豫菜復興20年功勛人物及突出貢獻企業頒獎盛典、2024豫菜品鑒宴等系列活動。
活動亮點:
1、豫菜高質量發展暨黃河鯉魚文化論壇
一場推動餐飲行業及豫菜高質量發展的思想盛宴
△人文學者、省管專家，河南省文聯原黨組書記王守國現場分享《從黃河鯉魚看中國飲食文化》
△ 中國烹飪協會副會長、 鄭州市餐飲與飯店行業協會終身榮譽會長、 阿五品牌創始人樊勝武 現場解讀新豫菜
△沿黃九省餐飲行業協會領導首次齊聚鄭州，共話黃河鯉魚文化，探討餐飲高質量發展的創新合作路徑
△ 美團點評發布2023年豫菜發展行業大數據
2、《千年一魚》新書發布
一本對豫菜歷史、黃河鯉魚文化詳細介紹的文化書籍
△ 首部講述黃河鯉魚文化、豫菜文化的書籍
3、《浪潮之上》紀錄片發布
一部記錄豫菜及阿五20年發展的紀錄片
4、頒獎盛典
表彰對豫菜做出貢獻的相關企業和個人
△ 現場頒發“豫菜發展功勛人物”、“豫菜發展最具影響力品牌”、“豫菜發展優秀合作伙伴”、“豫菜發展最佳合作伙伴”等多項大獎
△ 十二屆全國政協教科文衛體委員會副主任、河南省政協原主席王全書，河南省餐飲與住宿行業協會會長張海林為阿五頒發“豫菜復興突出貢獻獎”
5、豫菜品鑒宴
頂級大師 匠心烹飪 品豫菜之美
???
專門為此次活動創作的《豫劇聯唱》、《噴空》表演、《味道傳奇》歌曲等節目，讓中外嘉賓感受到河南特色文化，海內外嘉賓紛紛為此次活動點贊！
活動現場，十余家媒體進行現場直播，累計觀看人數200多萬。此次活動還得到了100余家媒體報道，累計獲得上億人次關注。
阿五黃河大鯉魚、金星啤酒、黃河迎賓館、聯合利華飲食策劃、杜康控股、銀泰商業、黃河金生態鯉魚、利民廚業、蒙牛乳業、樂壽鴨業、貴州阿毛酒業等數十家企業，為本次活動提供大力支持。
本次活動的順利舉辦，對于豫菜及餐飲業高質量發展，具有重要的推動作用和現實意義，同時，也為推動黃河流域餐飲業高質量發展，弘揚和傳播中華優秀餐飲文化，更好滿足人民日益增長的美好生活需要，起到了積極作用。
據悉，此次活動經過一年籌備，100余位相關人員參與策劃、執行。
活動現場，來自美國、澳大利亞、法國、意大利、馬來西亞、新加坡等十幾個國家和地區500余名嘉賓、行業領袖齊聚鄭州，共商餐飲發展大計，受到社會各界廣泛關注。
本次活動得到了鄭州市商務局、河南省餐飲與住宿行業協會、中國烹飪協會、世界中餐業聯合會等多個部門和協會的大力支持，省市相關領導也親自蒞臨活動現場，支持豫菜發展。
先后舉行了《豫菜高質量發展暨黃河九省鯉魚文化論壇》、《千年一魚》新書發布、《浪潮之上》紀錄片發布、豫菜復興20年功勛人物及突出貢獻企業頒獎盛典、2024豫菜品鑒宴等系列活動。
活動亮點:
1、豫菜高質量發展暨黃河鯉魚文化論壇
一場推動餐飲行業及豫菜高質量發展的思想盛宴
△人文學者、省管專家，河南省文聯原黨組書記王守國現場分享《從黃河鯉魚看中國飲食文化》
△ 中國烹飪協會副會長、 鄭州市餐飲與飯店行業協會終身榮譽會長、 阿五品牌創始人樊勝武 現場解讀新豫菜
△沿黃九省餐飲行業協會領導首次齊聚鄭州，共話黃河鯉魚文化，探討餐飲高質量發展的創新合作路徑
△ 美團點評發布2023年豫菜發展行業大數據
2、《千年一魚》新書發布
一本對豫菜歷史、黃河鯉魚文化詳細介紹的文化書籍
△ 首部講述黃河鯉魚文化、豫菜文化的書籍
3、《浪潮之上》紀錄片發布
一部記錄豫菜及阿五20年發展的紀錄片
4、頒獎盛典
表彰對豫菜做出貢獻的相關企業和個人
△ 現場頒發“豫菜發展功勛人物”、“豫菜發展最具影響力品牌”、“豫菜發展優秀合作伙伴”、“豫菜發展最佳合作伙伴”等多項大獎
△ 十二屆全國政協教科文衛體委員會副主任、河南省政協原主席王全書，河南省餐飲與住宿行業協會會長張海林為阿五頒發“豫菜復興突出貢獻獎”
5、豫菜品鑒宴
頂級大師 匠心烹飪 品豫菜之美
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專門為此次活動創作的《豫劇聯唱》、《噴空》表演、《味道傳奇》歌曲等節目，讓中外嘉賓感受到河南特色文化，海內外嘉賓紛紛為此次活動點贊！
活動現場，十余家媒體進行現場直播，累計觀看人數200多萬。此次活動還得到了100余家媒體報道，累計獲得上億人次關注。
阿五黃河大鯉魚、金星啤酒、黃河迎賓館、聯合利華飲食策劃、杜康控股、銀泰商業、黃河金生態鯉魚、利民廚業、蒙牛乳業、樂壽鴨業、貴州阿毛酒業等數十家企業，為本次活動提供大力支持。
本次活動的順利舉辦，對于豫菜及餐飲業高質量發展，具有重要的推動作用和現實意義，同時，也為推動黃河流域餐飲業高質量發展，弘揚和傳播中華優秀餐飲文化，更好滿足人民日益增長的美好生活需要，起到了積極作用。