河南商報記者 劉鶴洋 文/圖

4月9日，金星啤酒第一家直營精釀啤酒館索河灣店在滎陽市盛大開業，標志著金星集團正式開啟精釀啤酒廠家直營新模式。作為精耕河南大本營四十年的金星啤酒，直營店模式的開啟，預示著金星啤酒將在精釀產品布局上有新的重大調整，這場調整或許將在河南啤酒市場上掀起新的波瀾。

據金星精釀直營店負責人張軍介紹：金星精釀的經營理念便是“家門口的啤酒廠”，讓消費者足不出戶就能享受平時只有釀酒師才能喝到的最新鮮的精釀啤酒。家門口是直營店的初衷，也是直營店相比傳統渠道最大的優勢。滎陽索河灣店是金星精釀第一家直營店，鄭州區域將在今年陸續開設多家門店，形成以鄭州市區為中心，輻射周邊區域的市場布局，真正做到“全城閃送，新鮮到家”。

金星精釀啤酒館，作為金星啤酒重磅打造的直營店，整個店鋪以“鮮”為最大賣點，形成了以金星袋裝白啤、金星14度袋裝鮮釀等精釀系列為主，金星原漿、金星白啤、金星1982等瓶裝為輔的全系列產品體系。

從金星官網獲悉，金星14度鮮釀未經過濾，不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，相比較普通熟啤酒中保存有營養豐富的酵母菌，就像在吃新鮮水果，口味更鮮活；同時在釀造過程中最大限度地保留了原料自身的風味物質，營養更豐富；金星白啤選用全進口優質麥芽和啤酒花，原料優中選優，采用小罐發酵，艾爾工藝，口感更加有層次，口味更加考究。精釀系列全部酒液堅持原桶直送，現打現喝原則，從工廠精釀車間直達餐桌，全程冷鏈運輸，最大程度避免與氧氣、高溫、光照接觸，鎖住最新鮮的口感，將“鮮”字體現的淋漓盡致。

金星精釀直營店自開業以來，消費者好評如潮。據消費者反映，金星精釀啤酒館真正讓大家感受到暢飲啤酒的樂趣，方便、快捷、新鮮。現在直營店開在了家門口，不僅可以喝到最新鮮的工廠直達酒，還能享受很多優惠活動，品嘗到不同種類的好啤酒，是夏夜消暑的最好選擇。

金星精釀負責人透露，鄭州市區金星精釀直營店正在陸續打造，預計4月底陸續開門迎客，確保廣大鄭州市民在夏季來臨之前，能在家門口喝到原汁原味、新鮮可口的本土精釀好酒。

編輯：肖婭

審核：白雪瑩