頂端新聞·河南商報(bào)記者 李志遠(yuǎn)
每逢周四,鄭州市管城區(qū)第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)的烘焙教室里,不時(shí)飄出陣陣香味……
尋香而去,原來(lái),是五、六年級(jí)的學(xué)生們?cè)谏虾姹簞趧?dòng)教育實(shí)踐課。
只見(jiàn)老師劉夢(mèng)琦已經(jīng)讓學(xué)生們準(zhǔn)備了充足的原料:雞蛋、奶油、白糖、牛奶、低筋面粉,還有各種各樣的碗、勺、稱(chēng)、打蛋器等工具,三個(gè)大烤箱靜靜地放在講臺(tái)上,等著大展身手。
六一班張?浩興奮地與同學(xué)分享:“我已經(jīng)學(xué)會(huì)了做蛋撻、披薩、紙杯蛋糕、烤雞翅、蛋黃酥等美食,就連爸爸媽媽都夸我是‘烘焙師’。上課前老師都會(huì)把下節(jié)課要準(zhǔn)備的食材提前告訴我們,每次到超市或者菜市場(chǎng)采購(gòu),有了不同的生活體驗(yàn)。課堂上,老師指導(dǎo)我們戴好口罩、手套,檢查食材和用具是否齊全,隨后進(jìn)行配比混合。我們的甜品經(jīng)過(guò)小組合作完成,很有成就感。在勞動(dòng)中,我和同學(xué)們有了更多的交流合作,也增加了我和同學(xué)們之間的默契,讓我這個(gè)‘糙漢子’更有耐心、更細(xì)心了!”
烘焙課堂的老師馬偉娜表示:烘焙課程的開(kāi)展是該校勞動(dòng)教育系列活動(dòng)的重要組成部分。一堂飄香的烘焙課,豐富了同學(xué)們的學(xué)校生活,讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中感受到勞動(dòng)和創(chuàng)作的樂(lè)趣,勞動(dòng)的快樂(lè)將在他們的小學(xué)生涯留下難忘的記憶。