10月12日上午，鄭州市政協(xié)副主席岳希榮一行，在鄭州市教育局副處級(jí)專職督學(xué)王?；?，惠濟(jì)區(qū)教育局劉博局長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)陪同下，走進(jìn)鄭州四中實(shí)驗(yàn)學(xué)?？疾煺{(diào)研中小學(xué)午餐供餐工作。

作為惠濟(jì)區(qū)首家校園自主運(yùn)營(yíng)餐廳，為落實(shí)“中小學(xué)午餐供餐工作及課后延時(shí)服務(wù)”的民生問(wèn)題，鄭州四中實(shí)驗(yàn)學(xué)校在2020年9月就已經(jīng)開(kāi)始推行午餐供應(yīng)工作了。

2020年10月7日，學(xué)校實(shí)行餐廳自主運(yùn)營(yíng)模式。

鄭州四中實(shí)驗(yàn)學(xué)校校長(zhǎng)張京濤向岳希榮介紹了學(xué)校餐廳的管理運(yùn)行模式，包括原材料進(jìn)貨渠道，菜品制作過(guò)程等各個(gè)環(huán)節(jié)。

調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)餐廳內(nèi)的后廚可視化監(jiān)控設(shè)備查看了毛菜間、切配間、調(diào)料間、消毒間、操作間。

據(jù)了解，學(xué)校食堂安裝的“明廚亮灶”讓學(xué)校餐廳變成了“透明廚房”，午餐供應(yīng)工作受到了調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可。

學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校會(huì)以此次調(diào)研活動(dòng)為契機(jī)，繼續(xù)做好自主管理、零利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)，確保食品安全，提高餐飲質(zhì)量，切實(shí)為四中實(shí)驗(yàn)學(xué)子的身體健康做好保障，讓孩子暖胃，讓家長(zhǎng)暖心！