河南商報記者 馬千惠

10月30日，鄭州市市場監管局舉行了一場市場監管系統餐飲食品安全監管技能大比武。各區縣（市）局通過前期初賽共遴選出45名業務骨干參加大比武，優勝者將被鄭州市命名為“技術標兵”，并獲得市“五一?勞動獎章”。

據悉，此次大比武以重大活動食品安全快速檢測為核心，分為理論筆試和實際操作兩個部分進行。為確保大比武公平、公正，活動從第三方檢測機構抽調相關工作人員擔任評委，鄭州市市場監管局機關紀檢、機關黨委、餐飲監管處安排人員督查，活動全程組織嚴密、程序正規、紀律嚴明，得到了各級領導及參賽選手的肯定。

這次大比武是鄭州市市場監管局掛牌成立以來餐飲食品安全監管職能的首屆大比武活動，也是鄭州市第十七屆職工技術運動會中的一項重要內容。

鄭州市市場監管局黨組成員、二級高級主辦李軍安表示，餐飲服務是食品安全監管工作中非常重要的一環，同時也是保障食品安全的最后一道防線。

此次大比武活動有助于提高全市餐飲監管人員學習業務、愛崗敬業的積極性，全面提升全市餐飲監管人員的監管能力，為鄭州市重大活動食品安全保障工作儲備人才，為全市餐飲食品安全監管工作夯實基礎。

全市市場監管人員要以此次技能比武活動為抓手，愛崗敬業、練業務，認真履職、強素質，勇于擔當、增本領，營造“學技術光榮、有技術可敬”的良好氛圍，展示市場監管人的精神風采，為鄭州餐飲食品安全做出新的貢獻。

統籌：趙強
編輯：高瞻展