據(jù)了解，此次食品安全職業(yè)技能培訓(xùn)是嚴格按照國務(wù)院食品安全辦印發(fā)的《國家食品安全示范城市標準（修訂版）的通知》（食安辦〔2017〕39 號）第三十九條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責(zé)人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識和行業(yè)道德倫理的集中培訓(xùn)不少于 40 小時”的要求，對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全管理人員食品安全技術(shù)人員開展免費培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)將為中牟縣食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲企業(yè)的 300 多名食品安全管理人員進行免費培訓(xùn)，考核合格后，將頒發(fā)由河南省人力資源和社會保障廳統(tǒng)一印制、并由河南省市場監(jiān)督管理局相關(guān)監(jiān)管部門認可的合格證書。

中牟縣市場監(jiān)督管理局黨組書記馬愛國說：“食品安全一直是老百姓關(guān)注的話題，此次培訓(xùn)目的只有一個，就是全面提高各個餐飲單位、食品經(jīng)營單位人員依法經(jīng)營的管理水平，通過培訓(xùn)提高大家的知法、懂法水平和守法意識，自覺貫徹落實各項規(guī)章制度。也希望各學(xué)員珍惜此次機會，遵守學(xué)習(xí)紀律、端正學(xué)習(xí)態(tài)度、做到學(xué)以致用。堅持學(xué)習(xí)培訓(xùn)與指導(dǎo)實踐相結(jié)合，真正把理論上的收獲轉(zhuǎn)化為綜合素質(zhì)的提高，把學(xué)到的新知識轉(zhuǎn)化為新能力，真正做到武裝頭腦，指導(dǎo)實踐，推動工作。”

據(jù)河南庫歌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長孟慶昌介紹，學(xué)校自2018年成立以來，憑借雄厚的師資隊伍和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，先后承接了省市食品藥品監(jiān)督系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等系統(tǒng)的培訓(xùn)任務(wù)。本次食品安全培訓(xùn)是學(xué)校本年度“萬人培訓(xùn)計劃”的重要組成部分，后續(xù)還將為中牟縣從事食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責(zé)人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員等開展食品安全培訓(xùn)工作，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)切實提高生產(chǎn)經(jīng)營單位與食品安全技術(shù)人員的職業(yè)素養(yǎng)和水平，更好的守護中牟縣百姓們“舌尖上的安全”。