文化背景：
小口尖底瓶，是我國新石器時代仰韶文化典型陶器的代表。這種陶器一般為小口細頸，斜肩鼓腹，瘦長體，尖底，腹部大都有對稱雙耳。它的產生年代大約在7000年前，存續的時間至少有1500年。其分布范圍東至河南腹地，西至甘、青地區，南及鄂西北漢水中游，北達內蒙古中南部、晉北、冀西北地區。
彩陶本身的特殊性，決定了它具備與一般陶器不同的功能和屬性，它是實用性與藝術性的高度統一。紛繁復雜的彩陶紋樣，也蘊含著至今我們也難以理解和解釋的深刻寓意。雖然在其他的史前文化的陶器上也有裝飾的因素，但仰韶文化的彩陶無論從器型、裝飾紋樣還是類型都達到了人類彩陶史上最豐富絢麗的頂峰。
仰韶美器：
國家一級文物--旋紋尖底彩陶瓶：高26.8厘米、口徑7.1厘米。瓶身由橙黃細泥紅陶制成，器表細膩，打磨光滑，施黑彩。小口長頸，豐肩收腹尖底，腹中部兩側出一對系繩用的小拱耳。頸部繪平行條紋，肩腹部及以下繪間飾小圓點的四方連續漩渦紋。
旋紋尖底彩陶瓶身的畫面以中心圓作為定位點，將各點以優美的弧線連接構成復雜而多元的圖案。四方連續的旋紋飾，圖案繁而不亂，構圖嚴謹，有條不紊，從各個角度觀看都可欣賞到一個完整的花紋圖案。顯示出莊嚴安穩、均衡之美，富有動感的美學形式。圓圈圓點宛如急流中心的漩渦，弧線猶如奔騰的波浪，分散在其間的小圓圈猶如濺起的水花，整個畫面具有迸發的氣勢，充滿了動感與生命力，具有強烈、明朗、奔放的動感，體現了先民們集體智慧的結晶，是一件不可多得的彩陶藝術精品。
小口尖底瓶的用途比較常見的有自動汲水說、背水說、溫水說、灌溉說及釀酒說。有學者認為尖底瓶侈口的設計是方便于灌注，長頸的設計是為了灌注液體時便于把握，也有人學者認為尖底瓶更大可能是一種釀酒器。早期釀酒器，多是小口、鼓腹、圜底，便于發酵，也便于保溫，減少蒸發，能有效提高沉降率。
專家點評：
學者們考證眾多仰韶遺址出土的尖底瓶，并檢測分析一些尖底瓶殘留物的成分，認為它是一種釀酒器。
酉，最早見于商代甲骨文，其本義是酒器，引申指酒。甲骨文、金文的“酒”直接用“酉”字，加了幾個水點表示液體屬性。 中國著名的考古學家蘇秉琦先生稱：“尖底瓶的名稱就是“酉”，尖底瓶為“酉瓶”。“甲骨文中有兩個容器形象，一個是‘酉’，一是‘丙’。“酉”字就是尖底瓶演變到最后形式的象形字，單唇、寬肩、亞腰。‘丙’字是三個瓶結合在一起，形象正是袋足器剛剛出現的形象”。（河南商報記者 劉開銀）
