9月13日，全球著名咖啡品牌Tims Coffee House(全稱Tim Hortons)在鄭州的第一家門店開始正式營業(yè)了。Tims Coffee House 是傳奇冰球運動員Tim Horton 創(chuàng)立于1964年的連鎖咖啡品牌，在英國權威品牌評估機構Brand Finance發(fā)布的“全球最有價值的餐廳品牌”排行榜中，連續(xù)多年入選并位居前列。
Tims是超級巨星賈斯汀·比伯最愛的咖啡;今年2月在上海開業(yè)的中國首店，首日營業(yè)創(chuàng)下17個小時排隊記錄。讓粉絲徹夜排隊的Tims究竟有何魅力呢?
每年賣出20億杯，好咖啡本應日常
Tims每年在全球范圍內賣出超過20億杯咖啡，足跡遍布7個國家和地區(qū)。Tim Horton先生創(chuàng)立Tims的初心是“歡迎任何人任何時段，隨時拜訪的地方，有家的感覺”，一杯好咖啡不需要花費高昂的金額，咖啡應該融入每個人的日常生活。
如今，Tims的高品質、高性價比的品牌形象已深入人心。為制作出這杯好咖啡，從一顆咖啡漿果到手中的小紅杯，Tims為這漫長征程中的每一步持續(xù)注入更多關愛。Tims所使用的100%優(yōu)質阿拉比卡咖啡豆來自最著名的咖啡產地——哥倫比亞和危地馬拉，由當?shù)乜Х绒r精心種植。收獲時，經驗豐富的咖啡農手工選擇處于最佳采摘期的咖啡漿果，自然成熟的漿果品質最佳也最為新鮮，Tims更會從布滿黑色火山灰土壤與高海拔的高原地區(qū)挑選風味天然芳醇的咖啡豆。同時，根據每種作物的季節(jié)性，Tims從不同地區(qū)直接從咖啡農手里采購，以確?？Х瓤偸亲钚迈r的。咖啡豆拼配和烘焙是一門復雜的藝術,全世界僅有三位咖啡大師掌握Tims黃金比例拼配和烘焙的秘密，咖啡大師選擇特定的咖啡豆進行拼配，創(chuàng)造出豐富、復雜而又完美平衡的口味，最終通過小批量烘焙咖啡豆，精準掌握溫度和時間，用“烘焙科學”的嚴謹態(tài)度保留咖啡豆天然豐富的風味。
種植、采摘、挑選、拼配、烘焙，匯集眾人的匠心之作，成就出Tims平順、芳醇、柔潤的每一杯咖啡，與全世界咖啡愛好者一同分享。經典的double double點單(雙糖雙奶)更是被牛津詞典收錄，成為Tims標志性的咖啡口味。
北美流行經典，一周早餐不重樣
與常見的咖啡店總是提供冷冰冰的輕食不同，Tims是一家提供現(xiàn)點現(xiàn)做的暖食咖啡館，高品質咖啡和新鮮現(xiàn)制的暖食，為消費者帶來暖心暖胃的全新用餐體驗。有過北美生活經驗的人一定不會忘記多芝、多拿滋和貝果這些經典美食，現(xiàn)在在鄭州的Tims，也可以體會到原汁原味的正宗北美早餐。
經典的多芝三明治，拉絲馬蘇里拉芝士加咸香濃郁車達芝士，雙重芝士帶來與眾不同的雙倍香濃享受;分量超足的農夫卷，融入芝士、歐姆蛋、豬肉餅、薯餅的豐富餡料,為一天之計的早晨帶來滿滿元氣;更有歐美上萬千網紅博主最愛的健康早餐：貝果，口感微軟、彈性十足，四重搭配：培根、歐姆蛋搭配混合蔬菜、番茄，葷素均衡、健康低脂。豐富的暖食選擇，讓一周的早餐都不重樣。
真得勁兒的Tims!誠意帶來鄭州限定口味和周邊
位于正弘城B1層主店主要設計靈感來自于Tims楓葉logo造型。門店外觀以紫銅和淺木為主，紫銅的金屬板以楓葉的形式交錯排列，并通過材料本身紋理的處理，很自然形成楓葉灑落的景象，每當陽光通過楓葉般的沖孔板照入室內，光影婆娑，淡描著室內的斑駁。
淺木的房子框架和金屬的材料形成了鮮明的對比，溫暖明亮的造型一直貫穿整個吧臺，以加拿大小木屋的視角訴說的著TIMS獨有的咖啡故事。
在鄭州首家Tims Coffee House，你不僅能品嘗到全球經典的明星產品，還有火爆魔都的咸蛋黃天趣球、臟臟天趣球，更有Tims專為鄭州顧客誠意開發(fā)的城市限定款：真得勁兒的各式紅棗口味產品。
首推加享棗味瑪奇朵：加享楓味瑪奇朵原先是魔都首店揭幕時，人人都拍照PO朋友圈的爆款：Tims特色的楓糖口味源自加拿大，它完美調和了咖啡的苦味，引人回味;Tims咖啡師出品前，會給每杯加享楓味瑪奇朵打上一片楓葉的印記。來到鄭州之后，為了迎合本地顧客口味，Tims特意整改配方，加入鄭州特色的紅棗風味。沒想到這“多倫多遇到鄭州”產生了出人意料的驚喜和諧。
必打卡紅棗天趣球：全球首發(fā)的紅棗天趣球，外層紅棗粒香脆，內餡兒還有香甜的紅棗醬。一口一個，一盒六個都不夠吃呢!
除了咖啡和暖食，Tims在鄭州的首次亮相還帶來了鄭州城市限定周邊產品：鄭州最高的寫字樓大玉米，千禧廣場，中原福塔，都成為鄭州城市限定周邊產品的設計靈感，與北美特色的三小只動物形象一起跟鄭州的顧客say hi!
來杯Tims現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡，搭配現(xiàn)點現(xiàn)做的暖食，享受一頓最待銀親的早餐，將會成為城中最夯行程。(張旭云)