前幾天，在鄭州工作的周先生回到老家周口，其70多歲的老父親喜滋滋地說，今年的蒜有望大豐收，“去年蒜薹兩毛一斤都沒人要，今年賣到一塊六七，一三輪車的蒜薹，能賣200多元。”

在萬邦做了20多年蒜薹批發生意的商戶稱，今年的蒜薹價格創下了2014年以來的新高。

同樣是5月份回老家，今年和去年有所不同。

鄭州市民周先生老家在周口農村，去年5月份回老家時，正趕上抽蒜薹，父母一直念叨著種蒜不劃算，說蒜薹賣不上價，一斤兩毛都沒人要，可為了正常出蒜，還得每天找人抽蒜薹，誰抽了歸誰，中午管一頓飯都沒人來抽。

“今年中了，一斤蒜薹能賣一塊六七，你媽抽了三天蒜薹，一三輪車能賣200多元。”周先生70多歲的老父親喜滋滋地說。

5月13日，河南商報記者在鄭州市經開區瑞錦農貿市場走訪時發現，當天蒜薹每斤售價在3.5元至4元 ，而去年同期，售價只有0.8元至2.5元。

“今年蒜薹價格創下了5年來的新高。”已做了20多年蒜薹批發生意的萬邦國際農產品物流城蔬菜市場的商戶劉建林稱。

一斤蒜薹賣4元，這還不是今年蒜薹的最高價。

劉建林稱，今年云南的蒜薹剛下來時，他們前往產地，收購價就達到了八九塊錢。彼時，鄭州市場的零售價每斤一度超過10元。

是什么原因導致“蒜你狠”卷土重來？ 劉建林認為，最主要的原因是去年的價格太便宜，導致大蒜種植面積銳減。供不應求，價格自然上漲。

瑞錦農貿市場的商戶夏先生稱，前兩年，全國各地都曾出現免費抽蒜薹的情況，有時為了讓人去抽蒜薹，種植戶還要另付工錢。市場不給力，全國大蒜的種植面積幾乎減少了一半。

此外，采訪中，多位商戶都表示，除了種植面積減少，今年的天氣還格外冷，3月份了還沒回暖，這也導致蒜薹產量有所降低。

蒜薹的價格還會下降嗎？劉建林稱，目前蒜薹收購已基本結束，但最近一個半月，蒜薹價格處于不穩定期，價格高低會隨市場情況隨時變動。

劉建林預測，今年大蒜的價格也會重回市場高位。5月13日，河南商報記者從鄭州市場采訪得知，目前新蒜零售價在每斤3.5元～4元，老蒜是每斤4.5元～5元，而去年同期，新蒜售價2.5元，老蒜沒超過3元。

記者：河南商報首席記者 吳軍  實習生 范霖林
編輯：河南商報  郭爽
來源：河南商報