從事餐飲業(yè)幾十年，
他已獲得數(shù)不清的榮譽和頭銜，
卻說自己一直是個“爭議”人物！
15年前，已是五星級飯店行政總廚，
究竟哪件事刺痛了他，
讓他放棄六位數(shù)的年薪，
毅然選擇下海創(chuàng)業(yè)？
“阿五”的第一家店
主動扛起豫菜復(fù)興的大旗，
他如何看待豫菜沒落背后的原因？
2018年，
他帶領(lǐng)豫菜走進(jìn)香港賽馬會，
這次出征為何“意義特別不同”？
阿五黃河大鯉魚 代表河南走進(jìn)香港賽馬會
樊勝武語錄：
1.我做的不是生意，而是一項事業(yè)，阿五要成為豫菜復(fù)興的引領(lǐng)者。
2.對我來說，就像鷹的重生一樣，
不去打破，就沒有二次生命。
3.你想成為誰，你先做到，人家憑啥服氣你？就是你愿意為這個行業(yè)做貢獻(xiàn)。
